粉蒸肉
事实上，也是。每年这时候，总得吃点生菜、咸菜对付几天。三妞夸口没有她不会做的，丁春花撇下十岁的闺女去和两个嫂子聊天没一丝惭愧。
因家里活忙，杜发财昨儿特意去县里买个猪腿回来。如同三妞所料广灵县的猪肉贵了一点，好在猪肉的多种吃法没普及开，猪肉价普通老百姓还能接受得了。
三妞进厨房先把猪肉切成薄片，整整切一菜盆才用调料腌。农家土猪肉粗味重，必须浓油赤酱，否则掩盖不了那个味道。
猪肉腌上，三妞一边教她堂嫂做蒜蓉生菜和笋干炖肉，一边在厨房门口用两块石头和之前帮卫若怀哥俩做烤饼的薄板搭起个简易灶。
生火烧热薄板，三妞站在门口喊钱娘子把泥鳅端来。
钱娘子出来了，生火还跟着一串小孩，三妞扫一眼，有七八个。她从来不知道自个人缘这么好，“过来一个帮我烧火。”
“我我我”杜小麦闪出来，“我会烧这个石板。”
杜三妞用纱布包着筷子做个简易的刷子，往石板上刷一层油，然后又往泥鳅上刷一层，随后把泥鳅放在烫热的石板上，一群孩子们眼睁睁看着泥鳅发出浓郁的香味，跟着吞口口水。
开春后第一次吃烤泥鳅，三妞烤熟一个好想自个先尝尝。然而这么多小孩在跟前，“都不准吃，我烤完咱们一块吃。”
“好！”大家都一样，一群小孩眼巴巴盯着三妞，见她把熟泥鳅夹了放盘子里，立马往石板上放一个。
三妞朝他手背上一巴掌，“洗手了没？”
“我洗了，我帮你。”卫若怀不知何时到的，手里拿根筷子，见三妞微微颔首，挤到三妞身边。一个刷油一个翻泥鳅，有他帮忙，三妞的几个嫂子做好笋干炖肉，两人也把泥鳅烤好。
三妞把泥鳅一分为三，自家一份，卫家一份，小孩子们一份。由于泥鳅多，一群小孩自个一分，每人相当于三个，吃一个就问，“三妞姑，我们能拿回家吗？”
“给你们吃的就是你们的。”三妞的声音从厨房里传出来，小孩子们高兴的欢呼一声，回到家就让爹娘给做火烘泥鳅。
泥鳅来自田里或河边，烤泥鳅的油又是猪油，每家倒也都能吃得起。看到爹娘点头，杜家村的小孩对三妞的喜爱又上升到一个新高度，卫小哥压力好大。
可是，杜三妞不会因为他就停止做美食。
腌的猪肉入味后，三妞往里面添杂粮粉拌匀，把肉片卷起来放到铺上豆皮的碗里，然后上锅蒸。由于猪肉多，整整蒸了两大碗，三妞拨给卫若愉一小碗，“第一次做，不好吃不准嫌弃。”
“三妞姐做的什么都好吃。”卫若愉的嘴巴甜的像抹了蜂蜜，三妞很受用，等他回家时又给他一碗笋干炖肉。
小孩端着两个碗，拎着纱布包的泥鳅，还没进门就嚷嚷，“钱娘子，别炒菜啦，热两个馒头做个汤。”
“真不客气。”早早回家的卫若怀羡慕的撇撇嘴，第二天瞅着三妞落单，立马把簪子送出去。
杜三妞看着眼前突然多出的蝴蝶和蜻蜓簪，愣了愣，“干么送给我？”
“不，不是我送你。”卫若怀紧张的手心里全是汗，怕三妞拒绝，可是看她这样拒绝的可能性很大，“我在京城的时候陪母亲和妹妹去逛街，其实帮她们拎东西，妹妹买簪子的时候母亲想到你，说多亏你照顾祖父，就买两个。你若是不要，等我回家还得带回去，母亲见到估计会很生气。”说完，卫若怀额头上全是汗水，他自个没发现，三妞看着挺不好意思，搞得好像她故意为难卫若怀一样。
“行，我收下，下次别让伯母买了。”三妞伸手接过去，细看之下，两根银簪真的很精致，蜻蜓的翅膀薄如蝉翼，“不便宜吧？”
“我母亲买的多，打包价。”卫若怀说起这个倒是不紧张，早已熟能生巧。然而他却不知被他忽悠回去的媒婆到孙家集逮着孙家二老狂喷一顿，说孙家差点害了她，和知府家抢人？她还不想死。
翌日，广灵县的媒婆们问她昨天的单成了没？自诩战无不胜攻无不克的媒婆很不好意思，但是一想到涉及到知府夫人娘家，又嘚瑟起来，不是她无能，是敌人太强大。
杜家村的村民插好秧，杜大妮和杜二丫联袂而来，刚下驴车就问，“娘，三妞什么时候定的亲？”
“三妞哪定亲了？”李月季接道。
见杜家来客，刚想回家的卫老脚步一顿，“三妞定的哪家？”
“卫老爷子也不知道？”栓好毛驴的段守义踉跄了一下，“难道杜家村还有第二个三妞？”
卫老挑眉，“我该知道？”
“是呀，说你帮三妞介绍的什么建康府李家，还是没定下来是因为三妞现在小，传的有鼻子有眼，难道是谣传？”段守义本来早几天就要过来，丁春花叫往段家送菜的村民捎话，插秧不需要两个女婿。
段守义和赵存良便没来，来了丈母娘还得忙着给他们做吃的喝的。
卫老心中冷笑，卫若怀个小混蛋，难怪特意跟他说又来个媒婆给三妞说亲。故作恍然大悟，“我想起来了。早几天有个媒婆，好像是那个孙家找来的。”不是也得是，“我便跟她说三妞定了，别瞎忙活。这么点小事，我忘了跟你们讲。”
“孙家还敢请人来？”丁春花柳眉倒竖，大妮和二丫不解，“哪个孙家？”
丁春花把之前的事一说，段守义就接道：“娘，孙家那次请你们去，估计想看看三妞，看了满意所以才再次请人过来。”
“我知道。”丁春花此时还有什么不明白，“卫叔，谢谢你，下次她再过来，你别说了，喊我，看我不打死她。”
卫老苦笑，“现在大家都知道你家三妞快定亲了，你不生气啊。”
“那您老真给三妞介绍个呗。”段守义接的飞快，卫老神色一僵。
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因家里活忙，杜发财昨儿特意去县里买个猪腿回来。如同三妞所料广灵县的猪肉贵了一点，好在猪肉的多种吃法没普及开，猪肉价普通老百姓还能接受得了。
三妞进厨房先把猪肉切成薄片，整整切一菜盆才用调料腌。农家土猪肉粗味重，必须浓油赤酱，否则掩盖不了那个味道。
猪肉腌上，三妞一边教她堂嫂做蒜蓉生菜和笋干炖肉，一边在厨房门口用两块石头和之前帮卫若怀哥俩做烤饼的薄板搭起个简易灶。
生火烧热薄板，三妞站在门口喊钱娘子把泥鳅端来。
钱娘子出来了，生火还跟着一串小孩，三妞扫一眼，有七八个。她从来不知道自个人缘这么好，“过来一个帮我烧火。”
“我我我”杜小麦闪出来，“我会烧这个石板。”
杜三妞用纱布包着筷子做个简易的刷子，往石板上刷一层油，然后又往泥鳅上刷一层，随后把泥鳅放在烫热的石板上，一群孩子们眼睁睁看着泥鳅发出浓郁的香味，跟着吞口口水。
开春后第一次吃烤泥鳅，三妞烤熟一个好想自个先尝尝。然而这么多小孩在跟前，“都不准吃，我烤完咱们一块吃。”
“好！”大家都一样，一群小孩眼巴巴盯着三妞，见她把熟泥鳅夹了放盘子里，立马往石板上放一个。
三妞朝他手背上一巴掌，“洗手了没？”
“我洗了，我帮你。”卫若怀不知何时到的，手里拿根筷子，见三妞微微颔首，挤到三妞身边。一个刷油一个翻泥鳅，有他帮忙，三妞的几个嫂子做好笋干炖肉，两人也把泥鳅烤好。
三妞把泥鳅一分为三，自家一份，卫家一份，小孩子们一份。由于泥鳅多，一群小孩自个一分，每人相当于三个，吃一个就问，“三妞姑，我们能拿回家吗？”
“给你们吃的就是你们的。”三妞的声音从厨房里传出来，小孩子们高兴的欢呼一声，回到家就让爹娘给做火烘泥鳅。
泥鳅来自田里或河边，烤泥鳅的油又是猪油，每家倒也都能吃得起。看到爹娘点头，杜家村的小孩对三妞的喜爱又上升到一个新高度，卫小哥压力好大。
可是，杜三妞不会因为他就停止做美食。
腌的猪肉入味后，三妞往里面添杂粮粉拌匀，把肉片卷起来放到铺上豆皮的碗里，然后上锅蒸。由于猪肉多，整整蒸了两大碗，三妞拨给卫若愉一小碗，“第一次做，不好吃不准嫌弃。”
“三妞姐做的什么都好吃。”卫若愉的嘴巴甜的像抹了蜂蜜，三妞很受用，等他回家时又给他一碗笋干炖肉。
小孩端着两个碗，拎着纱布包的泥鳅，还没进门就嚷嚷，“钱娘子，别炒菜啦，热两个馒头做个汤。”
“真不客气。”早早回家的卫若怀羡慕的撇撇嘴，第二天瞅着三妞落单，立马把簪子送出去。
杜三妞看着眼前突然多出的蝴蝶和蜻蜓簪，愣了愣，“干么送给我？”
“不，不是我送你。”卫若怀紧张的手心里全是汗，怕三妞拒绝，可是看她这样拒绝的可能性很大，“我在京城的时候陪母亲和妹妹去逛街，其实帮她们拎东西，妹妹买簪子的时候母亲想到你，说多亏你照顾祖父，就买两个。你若是不要，等我回家还得带回去，母亲见到估计会很生气。”说完，卫若怀额头上全是汗水，他自个没发现，三妞看着挺不好意思，搞得好像她故意为难卫若怀一样。
“行，我收下，下次别让伯母买了。”三妞伸手接过去，细看之下，两根银簪真的很精致，蜻蜓的翅膀薄如蝉翼，“不便宜吧？”
“我母亲买的多，打包价。”卫若怀说起这个倒是不紧张，早已熟能生巧。然而他却不知被他忽悠回去的媒婆到孙家集逮着孙家二老狂喷一顿，说孙家差点害了她，和知府家抢人？她还不想死。
翌日，广灵县的媒婆们问她昨天的单成了没？自诩战无不胜攻无不克的媒婆很不好意思，但是一想到涉及到知府夫人娘家，又嘚瑟起来，不是她无能，是敌人太强大。
杜家村的村民插好秧，杜大妮和杜二丫联袂而来，刚下驴车就问，“娘，三妞什么时候定的亲？”
“三妞哪定亲了？”李月季接道。
见杜家来客，刚想回家的卫老脚步一顿，“三妞定的哪家？”
“卫老爷子也不知道？”栓好毛驴的段守义踉跄了一下，“难道杜家村还有第二个三妞？”
卫老挑眉，“我该知道？”
“是呀，说你帮三妞介绍的什么建康府李家，还是没定下来是因为三妞现在小，传的有鼻子有眼，难道是谣传？”段守义本来早几天就要过来，丁春花叫往段家送菜的村民捎话，插秧不需要两个女婿。
段守义和赵存良便没来，来了丈母娘还得忙着给他们做吃的喝的。
卫老心中冷笑，卫若怀个小混蛋，难怪特意跟他说又来个媒婆给三妞说亲。故作恍然大悟，“我想起来了。早几天有个媒婆，好像是那个孙家找来的。”不是也得是，“我便跟她说三妞定了，别瞎忙活。这么点小事，我忘了跟你们讲。”
“孙家还敢请人来？”丁春花柳眉倒竖，大妮和二丫不解，“哪个孙家？”
丁春花把之前的事一说，段守义就接道：“娘，孙家那次请你们去，估计想看看三妞，看了满意所以才再次请人过来。”
“我知道。”丁春花此时还有什么不明白，“卫叔，谢谢你，下次她再过来，你别说了，喊我，看我不打死她。”
卫老苦笑，“现在大家都知道你家三妞快定亲了，你不生气啊。”
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