3、第 3 章
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“二姐儿，要是三姑娘问起这是啥菜，我怎么说啊？”
这饭不是饭，菜不是菜的，也不是羹。
“你说是腊肉饭就行了，家里没什么可吃的，只有这些东西，委屈三姑娘了。
这饭登不上台面，要是三姑娘想用，就捡着用些。”
梁堇场面话还是要说的。
春桃见她这样会说话，做的饭又这样的好，心里喜欢的很，想着等回去，在三姑娘跟前，给她讨个赏。
梁堇不知道春桃所想，她把桂姐儿带回来的菠菜，洗干净放在罐子里焖好，先盛出来一小碗，在桂姐儿眼巴巴的注视下，递给了春桃。
“姐姐帮着尝尝咸淡，看合不合三姑娘的口味。”
原本就饿着肚子没吃午食的春桃，被梁堇这一体贴的行为，弄的又生出了许多好感。
她连忙接了过来，只见碗里的大米，油光似亮的，梁堇还放了点酱油，北宋是有酱油的。
上面摆着腊肉片，绿油油的菠菜，油浸浸的笋干，光是看着，就让人食欲大开。
春桃还是有点矜持的，用勺子浅浅的挖了一小口塞进嘴里，眼睛忍不住亮了一下，紧接着是第二口，第三口……不知不觉中，半碗米饭下了肚。
看的桂姐儿馋的不行。
“这腊肉饭味道可以。”
岂止可以，吃的春桃都想再来一碗，真是又香又鲜。
那种香，并不腻人，真想不到用几片腊肉，就能做出这样有味道的饭来。
像腊肉这种寻常人家的东西，也就吴府的婆子们会熏来吃。
姑娘们是不吃这样的东西的。
春桃抽出袖子里的巾子，擦了擦嘴。
撇了一眼瓦罐里剩下的，想着三姑娘胃口小，这些定是用不完，到时候剩下的都是她的。
梁堇见春桃想把瓦罐直接拿走，连忙劝住了，
“这瓦罐着实不美观，又烫，姐姐仔细手，不如我盛到盘子里，给姐姐找个食盒拎着？”
春桃想来也是，便拎着刁妈妈家那个连漆皮都掉了，磕碜到不行的食盒回去了。
“好你个奸二姐儿，把腊肉藏起来不给我吃，今个要不是有这事，恐怕你还不拿出来。”
桂姐儿吃的满嘴留香，还没咋吃就没了，这二姐儿的手艺啥时候这么好了？
梁堇深知桂姐儿秉性，年节熏的腊肉，有一半都进了她的肚子。
这一块腊肉本来是她给亲爹梁贵留的，他是个账房，在涿州帮二房冯氏理账，一两个月还不回来一次哪。
“好吃吧……”
梁堇笑眯眯的看着意犹未尽的桂姐儿，她前几年，不敢透露厨艺，主要是没个原由。
这次她在大厨房待了几个月，会做点东西，也能说得过去。
桂姐儿见她这样，立马提防了起来，怕梁堇还要使唤她干活，连忙说累了，要回炕上歇着。
“晚上吃煎豆腐……”
嘁，豆腐有什么好吃的，她又不是没吃过，桂姐儿撇了撇嘴。
“既然你不吃，晚上就不做你的了。”
梁堇的这句话，让准备回炕上窝着的桂姐儿变的有些迟疑，她转了下眼珠，
“煎豆腐，有今天的腊肉饭好吃吗？”
“有，这是我在大厨房偷学来的。
这可不是普通的煎豆腐，是用虾子油来煎，煎的两面焦黄，不用放其他香料，放一点粗盐就行。
最后再切上一颗细葱，只要叶，不要白，切的细细的，炒出葱香，然后就能吃了，吃一口，香的掉舌头。”
梁堇压低了嗓门，娓娓道来，把桂姐儿听得呼吸都忍不住放轻了。
“你说让我干啥。”
桂姐儿最是个贪嘴的，梁堇可谓是打蛇打到了七寸。
给桂姐儿安排好活之后，梁堇就回到大厨房磨起了洋工。
大房柳氏管家后，大厨房的赏钱少了很多，婆子们都聚集在一块打牌喝酒，干活也没有之前积极了，整个大厨房松散的不像样子。
红果扯着梁堇在角落里翻起了花绳，谈论起了大房柳氏的不是来。
她是二房的人，站在二房这边，话里话外都是瞧不上大房的做派，
“……柳娘子整天吊着一张苦瓜脸，身上穿的还没有一个养娘体面。
听大房院子里的小翠说，这柳娘子每天晚上都逼着二姑娘做文章，二姑娘做不出来，柳娘子就拿戒尺抽打二姑娘的小腿。”
梁堇听得忍不住蹙起了眉头，她还是去年在园子里见过这个二姑娘一面。
冯氏出身高，娘家是汴梁那边的京官，吴相公的爹做过县丞，按理说吴相公是攀不上这样好的人家的。
说来也是吴相公有才能，进京考中了进士，被冯氏的爹看中，这才把女儿下嫁给了他。
冯氏嫁给吴相公后，就把吴家的规矩给立了起来，像她这样的小丫头，是不能到处在府里跑的，正好那天三郎君娶妻，府里便放宽了规矩。
还记得那天的二姑娘，在那样喜庆的日子里，和母亲柳氏穿着一身素净的衣裙，格外的扎眼。
这柳氏是个穷秀才的女儿，嫁进吴家的时候，才有八抬嫁妆。
在府里有个出自高门的妯娌，对方的嫁妆用三个大船拉都拉不完，这让她唯恐落了下风，被人瞧不起，便整日端着一副清高的样子。
母女俩一边吃着冯氏的嫁妆，又一边嫌弃有铜臭味。
没想到，这个柳娘子私下里对自己的亲生女儿如此苛刻。
“二姑娘没了爹，亲娘又使不上劲，这以后的婚事还不知道有多艰难。”
这里面有些话，是红果听姑母胡娘子和她娘私下说的，她学舌给梁堇听，她也觉得姑母说的对。
要是大房放下穷酸的做派，多巴结巴结出身高的冯氏，冯氏看在一家子的情面上，帮二姑娘介绍个好人家，比啥都强。
元娘，也就是大姑娘，已经订下了亲事，大房的二姑娘也就比元娘晚出生了几天。
此时三姑娘的院子外，
“听闻三妹妹中午没有用上饭，这是我让婆子专门去外面买来的几样吃食。”
二姑娘吴季兰拎着食盒，这是她背着柳娘子用自己的体己银子买的。
三妹妹和她一样，不受人待见，这让吴季兰生出一点惺惺相惜之感。
这次来，不仅仅是给三妹妹送吃食，还有她想为自己的娘亲解释一番。
她娘刚管家，没有规矩不成方圆，立了规矩，就要遵守，不能因为三妹妹一个人而坏了规矩。
希望三妹妹能体谅她娘的难处，不要记恨才好。
“劳二姑娘惦记，我家姑娘已经用过饭了。”
看到二姑娘递来的食盒，春桃就想起了中午在大厨房受到的欺辱。
那王管事
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是大房的人，春桃面上不显，可对她的态度着实冷淡。
吴季兰有些讪讪的把食盒收了回去，她性格本来就敏感自卑，提着食盒的手忍不住攒紧了。
“既然三妹妹用过了，那我就不扰她了。”
走在回去的路上，跟在吴季兰身后的婆子为她鸣不平，
“姑娘就是心好，早知道不去讨这个嫌了。”
“三姑娘是我妹妹，我关心她是应该的。”
吴季兰嘴上这样说，心里却有些被扫了脸面的难堪。
耳边响起了平时柳氏对她的教导。
说她们是大房，要是她爹还在，现在风光的还轮不到她们二房。
府里没有分家，管家的向来都是大房娘子的事，二婶娘欺她大房势弱，越俎代庖多年。
还说，她不能贪恋富贵，去巴结二婶娘她们，折了风骨，让人瞧不起。
要是让她娘知道她来给三妹妹送吃食，还被拒了，恐怕免不了一顿责罚。
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“二姐儿，要是三姑娘问起这是啥菜，我怎么说啊？”
这饭不是饭，菜不是菜的，也不是羹。
“你说是腊肉饭就行了，家里没什么可吃的，只有这些东西，委屈三姑娘了。
这饭登不上台面，要是三姑娘想用，就捡着用些。”
梁堇场面话还是要说的。
春桃见她这样会说话，做的饭又这样的好，心里喜欢的很，想着等回去，在三姑娘跟前，给她讨个赏。
梁堇不知道春桃所想，她把桂姐儿带回来的菠菜，洗干净放在罐子里焖好，先盛出来一小碗，在桂姐儿眼巴巴的注视下，递给了春桃。
“姐姐帮着尝尝咸淡，看合不合三姑娘的口味。”
原本就饿着肚子没吃午食的春桃，被梁堇这一体贴的行为，弄的又生出了许多好感。
她连忙接了过来，只见碗里的大米，油光似亮的，梁堇还放了点酱油，北宋是有酱油的。
上面摆着腊肉片，绿油油的菠菜，油浸浸的笋干，光是看着，就让人食欲大开。
春桃还是有点矜持的，用勺子浅浅的挖了一小口塞进嘴里，眼睛忍不住亮了一下，紧接着是第二口，第三口……不知不觉中，半碗米饭下了肚。
看的桂姐儿馋的不行。
“这腊肉饭味道可以。”
岂止可以，吃的春桃都想再来一碗，真是又香又鲜。
那种香，并不腻人，真想不到用几片腊肉，就能做出这样有味道的饭来。
像腊肉这种寻常人家的东西，也就吴府的婆子们会熏来吃。
姑娘们是不吃这样的东西的。
春桃抽出袖子里的巾子，擦了擦嘴。
撇了一眼瓦罐里剩下的，想着三姑娘胃口小，这些定是用不完，到时候剩下的都是她的。
梁堇见春桃想把瓦罐直接拿走，连忙劝住了，
“这瓦罐着实不美观，又烫，姐姐仔细手，不如我盛到盘子里，给姐姐找个食盒拎着？”
春桃想来也是，便拎着刁妈妈家那个连漆皮都掉了，磕碜到不行的食盒回去了。
“好你个奸二姐儿，把腊肉藏起来不给我吃，今个要不是有这事，恐怕你还不拿出来。”
桂姐儿吃的满嘴留香，还没咋吃就没了，这二姐儿的手艺啥时候这么好了？
梁堇深知桂姐儿秉性，年节熏的腊肉，有一半都进了她的肚子。
这一块腊肉本来是她给亲爹梁贵留的，他是个账房，在涿州帮二房冯氏理账，一两个月还不回来一次哪。
“好吃吧……”
梁堇笑眯眯的看着意犹未尽的桂姐儿，她前几年，不敢透露厨艺，主要是没个原由。
这次她在大厨房待了几个月，会做点东西，也能说得过去。
桂姐儿见她这样，立马提防了起来，怕梁堇还要使唤她干活，连忙说累了，要回炕上歇着。
“晚上吃煎豆腐……”
嘁，豆腐有什么好吃的，她又不是没吃过，桂姐儿撇了撇嘴。
“既然你不吃，晚上就不做你的了。”
梁堇的这句话，让准备回炕上窝着的桂姐儿变的有些迟疑，她转了下眼珠，
“煎豆腐，有今天的腊肉饭好吃吗？”
“有，这是我在大厨房偷学来的。
这可不是普通的煎豆腐，是用虾子油来煎，煎的两面焦黄，不用放其他香料，放一点粗盐就行。
最后再切上一颗细葱，只要叶，不要白，切的细细的，炒出葱香，然后就能吃了，吃一口，香的掉舌头。”
梁堇压低了嗓门，娓娓道来，把桂姐儿听得呼吸都忍不住放轻了。
“你说让我干啥。”
桂姐儿最是个贪嘴的，梁堇可谓是打蛇打到了七寸。
给桂姐儿安排好活之后，梁堇就回到大厨房磨起了洋工。
大房柳氏管家后，大厨房的赏钱少了很多，婆子们都聚集在一块打牌喝酒，干活也没有之前积极了，整个大厨房松散的不像样子。
红果扯着梁堇在角落里翻起了花绳，谈论起了大房柳氏的不是来。
她是二房的人，站在二房这边，话里话外都是瞧不上大房的做派，
“……柳娘子整天吊着一张苦瓜脸，身上穿的还没有一个养娘体面。
听大房院子里的小翠说，这柳娘子每天晚上都逼着二姑娘做文章，二姑娘做不出来，柳娘子就拿戒尺抽打二姑娘的小腿。”
梁堇听得忍不住蹙起了眉头，她还是去年在园子里见过这个二姑娘一面。
冯氏出身高，娘家是汴梁那边的京官，吴相公的爹做过县丞，按理说吴相公是攀不上这样好的人家的。
说来也是吴相公有才能，进京考中了进士，被冯氏的爹看中，这才把女儿下嫁给了他。
冯氏嫁给吴相公后，就把吴家的规矩给立了起来，像她这样的小丫头，是不能到处在府里跑的，正好那天三郎君娶妻，府里便放宽了规矩。
还记得那天的二姑娘，在那样喜庆的日子里，和母亲柳氏穿着一身素净的衣裙，格外的扎眼。
这柳氏是个穷秀才的女儿，嫁进吴家的时候，才有八抬嫁妆。
在府里有个出自高门的妯娌，对方的嫁妆用三个大船拉都拉不完，这让她唯恐落了下风，被人瞧不起，便整日端着一副清高的样子。
母女俩一边吃着冯氏的嫁妆，又一边嫌弃有铜臭味。
没想到，这个柳娘子私下里对自己的亲生女儿如此苛刻。
“二姑娘没了爹，亲娘又使不上劲，这以后的婚事还不知道有多艰难。”
这里面有些话，是红果听姑母胡娘子和她娘私下说的，她学舌给梁堇听，她也觉得姑母说的对。
要是大房放下穷酸的做派，多巴结巴结出身高的冯氏，冯氏看在一家子的情面上，帮二姑娘介绍个好人家，比啥都强。
元娘，也就是大姑娘，已经订下了亲事，大房的二姑娘也就比元娘晚出生了几天。
此时三姑娘的院子外，
“听闻三妹妹中午没有用上饭，这是我让婆子专门去外面买来的几样吃食。”
二姑娘吴季兰拎着食盒，这是她背着柳娘子用自己的体己银子买的。
三妹妹和她一样，不受人待见，这让吴季兰生出一点惺惺相惜之感。
这次来，不仅仅是给三妹妹送吃食，还有她想为自己的娘亲解释一番。
她娘刚管家，没有规矩不成方圆，立了规矩，就要遵守，不能因为三妹妹一个人而坏了规矩。
希望三妹妹能体谅她娘的难处，不要记恨才好。
“劳二姑娘惦记，我家姑娘已经用过饭了。”
看到二姑娘递来的食盒，春桃就想起了中午在大厨房受到的欺辱。
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吴季兰有些讪讪的把食盒收了回去，她性格本来就敏感自卑，提着食盒的手忍不住攒紧了。
“既然三妹妹用过了，那我就不扰她了。”
走在回去的路上，跟在吴季兰身后的婆子为她鸣不平，
“姑娘就是心好，早知道不去讨这个嫌了。”
“三姑娘是我妹妹，我关心她是应该的。”
吴季兰嘴上这样说，心里却有些被扫了脸面的难堪。
耳边响起了平时柳氏对她的教导。
说她们是大房，要是她爹还在，现在风光的还轮不到她们二房。
府里没有分家，管家的向来都是大房娘子的事，二婶娘欺她大房势弱，越俎代庖多年。
还说，她不能贪恋富贵，去巴结二婶娘她们，折了风骨，让人瞧不起。
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